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罂粟苗多作为药材，也具有一定的食用价值，但法律规定严禁非法种植 。下面来看看罂粟苗的功效与作用 。除热润燥根据中医史料记载，罂粟苗归入大肠经，性甘，平，并且无毒性 。当做蔬菜食用，可有除燥的功效，并且非常开胃 。可治痢疾，煎汤内服，一般取三至五克即可 。也可用于肺虚久咳症状的治疗，也可用于缓解身体疼痛 。
宽肠通便【罂粟苗的功效与作用及食用方法 罂粟苗的功效与作用】 罂粟苗中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤 。
美容护肤罂粟苗中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用 。
预防癌症罂粟苗含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌 。

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