【青川县有什么地方小吃】例如：
1、干煸四季豆：是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等 。干煸四季豆口味干香辣爽，开胃下酒 。制作简单，容易上手，营养价值丰富，是一道色香味俱全的家常菜 。
2、小炒豆干：传统小吃，咸鲜有味，豆干口感绵软，豆味香浓，营养丰富 。
3、香辣炒蟹：是一道四川省的地方传统名菜，属于川菜系 。色泽红亮，鲜香麻辣，味浓厚 。
4、豆瓣鲜鱼：是一道四川的传统名菜，属于川菜 。其主要调料为四川特有的郫县豆瓣酱和葱、姜、蒜，带有浓郁的川菜风味和特点 。
5、凉拌黄瓜：是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，具有美容养颜功效，营养价值丰富 。

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