曼玲粥店上班怎么样好 。
1、曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,于2017年申请注册,总部位于上海申滨南路 。曼玲粥店上班很好,月休四天,包吃住 。
2、除基本工资之外,还有绩效提成,福利待遇,根据员工的工作情况,评价初级,中级,高级人员,提高工资待遇 。
三米粥铺、曼玲粥店被曝出售口水粥,网红粥铺的卫生该如何保障?加大监管力度、实行透明厨房、直播卫生情况、提高商家卫生安全意识,加大处罚力度 。
加大监管力度是保障网红粥铺的有效方法,相关部门不能因为这些店铺是网红就放松对他们的监管,要履行自己的职责,对这些店铺监管到位,不定时抽查,发现问题后及时处理,应该关停的要及时关停,应该罚款的及时罚款,只有加大监管力度,让商家有敬畏之心,才能保证食品安全 。
网红粥铺实行透明化的厨房能保障卫生 。他们在加工食品的时候,应该在公开透明的厨房中,每个消费者进入他的店铺都能看到食品的加工过程,能看到厨房的卫生条件,以及所使用的食材,还有员工的卫生状况等,这样才能确保食品的安全,才能让消费者放心食用这些网红粥铺出售的产品 。
直播卫生情况也是保障网红粥铺卫生的有效手段,因为网红粥铺多数是因为直播而被消费者认识的,而且靠直播打出了自己的名气,同样可以通过直播来保障自己店铺的卫生 。通过直播的方式,让消费者商家以及监管者,都能随时随地了解店铺后厨的卫生状况以及食品所用食材和食品的加工情况让消费者能喝到放心中,这样也能减轻监管单位的负担 。
提高商家卫生安全意识,对这些从业者进行专业培训,让他们了解食品安全的重要性,增加他们的社会责任心,只有这样才会让他们保障卫生,为消费者提供安全的食品,除了这些以外还有加大处罚力度,在发现网红中不存在食品质量问题和卫生问题的时候,一定要对他们进行重罚,罚到他们不敢再犯类似的错误,让他们接受教训,真心改过 。
小S青睐的曼玲粥店背后是个男人?包工头到粥界大佬,他真不简单
昨晚小S在微博爆出自己离不开的一家粥店——曼玲粥店,小S直言:不管在北京还是在上海,我最爱的还是你,甚至微博喊话:你是谁?我好想认识你!
【曼玲粥店一碗粥重量 曼玲粥店怎么加盟多少钱】 其实对于众多一线城市的白领来说,曼玲粥店确实养活了一大堆人的胃 。一般的粥店只会附加包子作为配餐,但曼玲粥店家则有小油条、小笼包等多种选择 。2018年饿了么发布的年度榜单显示,曼玲粥店最受陆家嘴金融圈写字楼人群的欢迎 。
曼玲粥店熬出的粥,俘虏了一大群人的胃,但是你们知道,曼玲粥店的创始人“曼玲”其实是一个男人吗?
据企查查数据显示,曼玲粥店属于上海艺荣餐饮管理有限公司,实际控股人邓公断,而他曾经只是一个小包工头 。
邓公断最开始只是一个从江西跑到上海打工的普通人,他有一门建筑工的手艺,当时手下有一批建筑工人,他算是个工地的包工头 。那时的工程队是要管饭的,他就开了个小食堂,找了两个厨子,专门为工程队供饭 。
在他偶然一次去医院探病的过程中,他发现医院附近的粥特别好卖,因为很多病人只能吃流质的食物,医院食堂打粥的队伍排到了门外 。邓公断起了小心思,“粥又不难做,我为什么不在医院旁边开个粥店呢?”
说干就干,医院旁边的这家粥铺生意很不错,或许是口味问题,不仅仅是医院病人和家属过来买粥,就连一些医生都过来买粥,他的小店一个月就净赚七八万 。很快,他撂下包工头的活计,专门开起了粥店 。
邓公断仔细考虑了第一家店为什么会赚钱,他发现这家店的客源80%都是只能吃流食的病人,那如何从医院附近拓展到其他地区呢?
在门店的选址上,邓公断很用心,他发现女性是粥类市场的主客源,于是他把店开在了商务区、商场等人流量大而且女性集中的地方 。根据目标人群定位不同,他还划分了皮蛋瘦肉粥、滋养粥、甜粥、养颜粥等不同粥类在店铺中的倚重,正是这样的“精准打击”,曼琳粥店营业额直线上升 。
但是随着几家店铺的开业,他发现一个问题,就像一般的早餐店一样,粥店基本上也只能早上在卖,其他时间基本上没有营业额 。一般人喝粥只是图清淡,他们的概念是喝粥是吃不饱的,如何把让人们把粥当成正餐呢?邓公断面临一个难题 。
这个时候店里一个员工给出了建议:加量!邓公断恍然大悟,首先,只喝粥确实是吃不饱的,那我何不添加点伴餐呢?他首先把每份粥提升到750g,随后加入小油条、小笼包、春卷、煎饺、糕点等餐品,提供更多口味和选择 。
随着外卖市场的兴起,邓公断顺势推出曼玲粥店线上外卖,正式打响了“粥界外卖第一”的牌子 。
写在最后: 有人说,“曼玲”二字其实是上海话“蛮灵的”一词的演绎,这一说法确实有迹可循,“曼玲粥店”起源于上海的一个小粥铺,到如今各一二线城市外卖的粥界主力,也确实“蛮灵光的”,至于曼玲粥店爆出的种种卫生问题,你没看见小S都说了? “不要跟我说,眼不见为净!”
其实,也并不是所有的曼玲粥店环境都有问题,毕竟大部分店是以加盟形式存在的个体,曼玲粥店的环境和卫生问题只是目前众多外卖中的一例,如果实在不放心又想吃的话,自己先去店里看看吧,话说曼玲粥店堂吃比外卖贵呢 !
做曼玲粥店累不
累 。曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,非常累,开粥店和经营其他的餐饮项目一样,是比较辛苦的,曼玲粥店是一家粥店连锁品牌,有营养肉粥、海鲜粥、全素粥、甜粥、佐餐小菜及特色点心等多品类 。
曼玲粥店上市了吗
上市了 。
根据资料网显示曼玲粥店是上海艺荣餐饮誉哪管理有限公司旗下的餐饮品牌,于2021年上市 。
曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,于2017年申请注册 。以粥为主打产品,集猛毁粥类、小吃、点心、小枝虚备菜于一体的小餐饮连锁品牌,截止2019年1月1日,全国合作门店超过800家 。
曼玲粥店一碗粥重量
曼玲粥店一碗粥重量在700克左右 。根据查询公开信息显示一般一碗粥的重量在400到500克,而曼玲粥铺的粥将近高出一半的量 。曼玲粥店是上海艺荣餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌,于2017年申请注册,总部位于上海,是一家以粥为主打产品,集粥类、小吃、点心、小菜于一体的小餐饮连锁品牌 。
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