四川辣萝卜干腌制方法是什么 _四川

1、萝卜洗净切成约细条（稍微粗点也没关系）晒3到4天。
2、晒干的萝卜条用水泡发。
【四川辣萝卜干腌制方法是什么】3、泡好之后水挤干，再用盐腌15分钟，杀水。
4、最后撒上花椒粉，辣椒粉，一点白糖，几滴香油，拌均匀。