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【苦瓜跟茄子能一起炒吗 苦瓜茄子适合于一起吃吗】1、茄子和苦瓜能一起吃 。
2、茄子内含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素P、脂肪、糖类及矿物质等 。性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有活血化淤、清热消肿、宽肠的功效 。苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能 。两者同吃能延缓衰老、益气壮阳、清心明目、保护心血管 。

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