材料：猪肉适量 ， 洋葱适量 ， 青椒适量 ，  油适量 ， 盐适量 ， 酱油适量 ， 味精适量 ， 料酒适量 ， 淀粉适量 ， 孜然粉适量 。
步骤：
【孜然洋葱炒肉最正宗的做法】1、洋葱、青椒洗净切丝备用；
2、将猪肉洗净切丝 ， 放少量孜然粉、酱油、盐、料酒、淀粉、油腌制30分钟；
3、锅里放入适量油 ， 放入肉丝 ， 翻炒变色后盛出；
4、锅里放入少量油 ， 倒入洋葱、青椒翻炒 ， 再放入猪肉丝翻炒至熟；
5、加适量的孜然粉、盐、味精调味 ， 翻炒均匀即可 。

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