1、绿豆提前浸泡一夜 。
2、清洗干净 ， 去掉浮皮 。
3、用压力锅压30分钟 。趁热加入冰糖 。
4、把绿豆泥倒入锅中翻炒 ， 把水分炒干 。加入色拉油 。
5、炒到可以抱团 。
6、油酥和油皮分别混合好 。
7、用保鲜膜包好 ， 静置半小时 。
8、把绿豆馅分成每个45克 。
9、油酥和油皮分别分割成十份 。
10、油皮包入油酥 。
【怎么做绿豆饼】11、然后擀长 。
12、卷起 ， 盖上保鲜膜继续静置15分钟 。
13、时间到了 ， 继续擀长 ， 卷起 ， 静置15分钟 。
14、取一个擀圆 ， 包入绿豆馅 ， 然后轻轻压扁一些 。
15、收口朝下 ， 烤箱190度烤20分钟左右 。
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