【土人参的食用禁忌 土人参哪些人不能吃】

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1、动脉硬化者 。因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解 ， 从而会加重血管壁上脂肪的沉积 ， 故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服 。另 ， 高血压患者多因肝阳上亢 ， 服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状 ， 使肝阳愈亢 ， 肝火愈旺 。
2、血黏度增高者 。其病情相当于中医的“瘀血”症 ， 因为人参有促进红血球生长的作用 ， 而红血球增多后 ， 会使血黏度更高 ， 有碍病情好转 。
3、胃病患者 。据研究表明 ， 不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌 ， 而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用 ， 影响治胃药物的杀灭效果 。

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