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1、黑鱼可以和木耳同时煮 。
2、黑鱼与木耳一起煮食可以补血生津 , 清肺的功效也很显著 。黑鱼的营养价值很高 , 为淡水名贵鱼类 , 有“鱼中珍品”之称 , 是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健品 , 一向被视为病后康复和老幼体虚者的滋补珍品 。
【黑鱼能和木耳一起煮吗 黑鱼能不能和木耳一起煮】3、蛋白质含量较高 , 达19.5克 , 脂肪含量较少 , 含钙量高于其他鱼的含量 , 还含有多种维生素和无机盐 。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸 。黑鱼肉蛋白质组织结构松软 , 易被人体消化吸收 , 是儿童、老年体弱者适宜的食品 。
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