【青椒豆瓣牛肉丝怎么做】1、主要食材：牛肉丝、青椒3个 ， 红辣椒
2、牛肉丝买回来后洗干净 ， 青红椒洗干净切丝 。
3、热油1大匙 ， 加入牛肉丝 ， 翻炒至牛肉发白 ， 加些料酒 ， 然后加一大匙豆瓣酱混合翻炒一下 ， 牛肉丝炒的时间不需要太长 ， 以免老了不好吃 。
4、然后倒入青椒丝 ， 盐1小匙 ， 糖1小匙 ， 大火翻炒几分钟就可以了 。

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