平底锅烤红薯

1、材料:红薯几块、水一小碗 。
【平底锅烤红薯】2、平底锅烤红薯的做法:红薯洗净 , 不用擦干 , 水多点更好 。放平底锅里 , 开最小火 , 盖上锅盖 。隔10分钟打开锅盖 , 用手撩入清水 , 不用太多 , 淋在红薯上 。每次翻一下面 , 再捏一捏 , 为怕烫手可以用筷子夹起轻轻摔几下 , 煮熟即可 。