【舒芙蕾可以放隔天吃吗】舒芙蕾可不以放隔天吃 ， 因为烤好的舒芙蕾一定要赶紧吃掉 ， 否则很快就会漏气 ， 一般在20-30分钟后会完全塌陷 。舒芙蕾 ， 也有译为梳乎厘 ， 蛋奶酥 ， 是一种源自法国的烹饪方法 。这种特殊的厨艺方法 ， 主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白 ， 经烘焙质轻而蓬松 。
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