【虾仁和什么搭配炒菜好】腰果虾仁:
配料:虾仁,黄瓜丁,马蹄片 , 小玉米,腰果 。
做法:
1、炒锅放水,水开后放入虾仁 , 马蹄片,小玉米 煮一下 , 待虾全部转红,八成熟时捞出 。黄瓜不能煮的时间长,等虾快好的时候放 , 略煮一下就可以了 。
2、找一个小碗,里面放两汤勺左右的热水,下盐味精糖调匀,放一点生粉搅匀 。
3、炒锅放油,放酸蓉炒香,把煮好的菜倒入锅中,翻炒两下,时间不要太长 , 把准备好的调料 , 倒入锅内翻炒,菜挂匀味道后,撒上腰果就可以出锅了 。
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