1、一般情况下，吃海参后的8小时以后，可以吃其他的禁忌食物 。
2、甘草酸是甘草中最主要的活性成分，也是很好的食品添加剂和香料基料 ， 比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸 。在煮海鲜时，放这些调料可以起到很好的调味效果，但是海参就另当别论了 。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩 。不仅影响海参的美味，还影响胶原蛋白的吸收，爱美的女生一定要禁忌这一条 。
【海参吃后隔多久能吃禁忌食物】3、葡萄的营养价值很高，葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃 。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃是其功能的再现 。但是一定要注意的是，海参不能和葡萄同食 ， 不然就会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用 。

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