1、白萝卜洗净,削去表皮 , 切成片状,不用切的太薄 。
2、切好了萝卜之后,洒上两把盐,腌制30分钟,腌制好的白萝卜用筛过滤掉水分,晾干萝卜块 。
3、晾干了萝卜块之后 , 就可以放入准备好的密封盒子里,把生姜放在上面,在加入些许的辣椒 。
【腌酸萝卜的做法】4、倒入半瓶的白醋、2把白糖,加入凉开水 , 再用胶袋盖上 , 加上盖密封即可 , 在阴凉处放1-2天就可以吃了 。
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