粟子和栗子其实是同一种食物 , 栗子又叫栗、板栗、板栗、风腊 , 是壳斗科栗属的植物 , 它的营养价值很高 , 维生素C的含量比西红柿还要高 , 含钾量比苹果高出3倍 , 不仅有较高的食用价值 , 还有健脾养胃、止血消肿的功效 。
粟子和栗子的区别粟子和栗子是一个东西 , 只不过叫法不一样 , 除了西藏和青海之外 , 全国大部分地区都有种植板栗 , 板栗的营养价值很高 , 但吃太多板栗容易滞气 , 不容易消化 , 还会让肠道内被细菌酵解产生的气体量增多 , 形成胃胀气 , 导致便秘 , 板栗最常见的做法就是糖煮板栗 , 操作起来也很简单 。
1、将板栗清洗干净 , 用刀在上边划开一个十字口 。
2、冷水下锅煮20分钟 。
【粟子和栗子的区别】3、等到锅中的水开始沸腾 , 就加适量白糖继续煮20分钟 , 关火后焖10分钟即可 。
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