【虾怎么干净的除去虾线】1、去虾线的方法:准备一个大碗 , 倒入清水 , 放入新鲜虾 , 涮洗干净 , 捞出 。取一个虾 , 虾背朝上 , 使虾的背部弯曲 。将牙签对准虾背部 , 从虾头数第二个关节处 , 水平方向戳过去 , 轻轻用力 , 慢慢将虾线拽出来 , 取虾线时不要用力过猛 , 否则容易将虾线扯断 。去除虾线后 , 再次用清水清洗干净 , 即可烹饪 。
2、一般来说 , 虾的肠道等消化系统 , 往往容易聚集重金属 , 烹饪前应该把虾线拉出来 , 虾背上的虾线 , 是虾未排泄完的废物 。
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