1、首先 , 在挑选田螺的时候要注意 , 一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的 , 这些都是活的 , 这样味才好 。
【吸着吃田螺怎么干净】2、用老虎钳剪掉每个田螺尾部的尖尖 , 然后就是洗 , 洗的时候用一个比较深点的盘子(如装汤的盘子)根据自己家的条件 , 反正要深点的就好 , 把田螺放在较深的盘子里 , 然后用另外一个平的盘子堵住深盘子的口 , 手压住他们 , 就使劲上下摇晃 , 为的是摇出田螺里的泥及其他 , 然后用水清洗一下 , 来回要个3次左右就很干净了 。
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