饺子的寓意是什么啊 饺子的由来和寓意


饺子的寓意是什么啊?饺子的寓意:
1、阖家团聚:饺子取“更岁交子”之意 , “子”为“子时” , 交与“饺”谐音 , 有喜庆团圆和吉祥意之意 , 预示新的一年里有好运 。
2、招财进宝:饺子形如元宝 。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之意 。
3、美好祝愿:饺子有馅 , 便于人们将各种吉祥、喜气的东西包到馅里 , 以寄托人们对新一年的美好期盼 。
饺子的象征是团圆 。
饺子的起源
饺子由馄饨演变而来 。在其漫长的发展过程中 , 名目繁多 , 古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称 。三国时期称作“月牙馄饨” , 南北朝时期称“馄饨” , 唐代称饺子为“偃月形馄饨” , 宋代称为“角子” , 元代、明代称为“扁食” 。
清代则称为“饺子” 。饺子起源于东汉时期 , 为东汉河南邓州人张仲景首创 。当时饺子是药用 , 张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等) , 避免病人耳朵上生冻疮 。
饺子的寓意是什么?
1、韭菜馅—即久财之意故为久财饺:
久:即时间长、久远 , 谓之久财 。是祈福长久的物质财富;更是对天长地久的祈福 , 但愿人长久——健康、和睦、快乐、幸福 。
2、白菜馅—即百财之意故为百财饺:
百:量词 , 即百种、百样之意 , 谓之百财 。对百样之财的祈福;或为对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿 。
3、香菇馅—即鼓财之意故为鼓财饺:
鼓:即高起 , 凸出 , 香菇的形状如同向上的箭头 , 或为股票大盘的势 , 向上、饱鼓之意 , 谓之鼓财;或为对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿 。
4、酸菜馅—即算财之意故为算财饺:
算:即合计 , 清算 。如果钱多到要算一个晚上 , 那是多少呢 , 谓之算财;或察悔为对选择的祝福 , 选择大于努力 , 愿亲戚朋友都能有个好的选择 , 选择悔槐好 。
5、油菜馅—即有财之意故为有财饺:
有:即存在 , 凡是看过赵本山的小品人 , 谁会忘记“有才 , 太有才了 。”这句名言呢 ,  谓之有财;祝福你有财 , 更祝福你有才 。
6、鱼肉馅—即余财之意故为余财饺:
余:即剩余 , 多出来的 , 祝福您年年有余 , 谓之余财 。付出的是辛劳 , 得到的就是财富 , 余留下来的是健康 。
7、牛肉馅—即牛财之意故为牛财饺:
牛:即牛气之意 , 炒股朋友们的最爱 , 天天逢牛市 , 碧没友牛谓之牛财;更祝愿朋友身体健康 , 牛气十足 。

吃饺子的寓意是什么 吃饺子的寓意是什么
吃饺子的寓意是什么?相信大家对饺子并不陌生 , 饺子是我们国家的一道特色美食 , 很多人都喜欢吃饺子 。接下来就由我带大家详细的了解吃饺子的寓意是什么的相关内容 。
吃饺子的寓意是什么1
1、过年吃饺子的寓意为“更岁交子” , “子”即为“午夜子 。时” , “交”和“饺”为谐音 , 有“喜庆吉祥”和“幸福团圆”的含义 。过年吃饺子 , 预示着吉祥如意、辞旧迎新 。
2、包饺子寓意着喜庆吉祥、幸福美好 。过年包饺子时全家人一起动手 , 不同分工 , 齐心合力的幸福时刻 。包的是有滋有味的饺子 , 是将过去一年所有的不快琐事全都包走愿望 , 期盼的是新的一年的美好 , 体验的是全家和谐相处的幸福味道 。
3、煮饺子寓意着奔腾向前、蒸蒸日上 。翻滚的水哗哗地开着 , 热腾腾的蒸汽扑面而来 , 一个个白胖胖的元宝娃娃在锅中上下翻腾 , 煮饺子的家人拿着勺子细心的、慢慢地将饺子在锅中搅拌 , 所有人都期盼着饺子快快出锅 , 元宝全部入库 , 喜事像开了花一样 , 也更期盼着自己的事业不断进取、永不止步 。
4、吃饺子寓意着合家欢乐 , 团圆安康 。家家户户过年吃饺子时 , 全家人都会围坐桌前一同进餐 , 将幸福共同分享 。而且过年包的饺子也与众不同 , 饺子里会有各种各样的吉祥食品 , 像红糖、大枣、硬币等 。每个人都会争前恐后地碰碰运气 , 谁吃到了预示着今年都会更有福气、运气和财气 。
5、吃饺子还有一种讲究 , 那就是招待女婿 , 对于娘家人来说 , 嫁出去的女儿过年的时候那一定是要到自己婆婆家中过得 , 但是过完年一般是初三那就要回娘家的 , 这个时候女婿就是娘家人招待的对象 , 但是女婿别称金龟婿 , 所以用饺子来招待他是最合适!而这时候的饺子一般都是那些有着特殊饺子馅 , 希望自己的女婿能够对自己的姑娘好点 , 家庭幸福!
6、春节吃饺子的`象征:春节有吃饺子的传统 , 但各地吃饺子的习俗亦不相同 , 有的地方除夕之夜吃饺子 , 有的地方初一吃饺子 , 北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗 。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式 。
吃饺子的寓意是什么2
年夜饭饺子的寓意到底是什么
1、谐音“交子” , 辞旧迎新
大家都知道 , 年夜饭也叫作除夕饭 , 是在大年三十吃的 , 而这一天有着非凡的意义 。它是新旧年交替的日子 , 而中国人把晚上十一点到第二天凌晨称为交子 , 而交子和饺子读音非常相似 。因此在除夕夜年夜饭的时候 , 就会吃饺子过交子年 , 辞旧迎新 。这个传统习俗也是从古流传至今 , 成为了传统饮食习俗 。
2、寓意子孙满堂
吃过饺子的人都知道 , 饺子端上来的时候都是一大盘 , 数量非常多 。所以在年夜饭的时候吃饺子 , 也是老一辈人对于年轻人的祝福和对自己家族的祝福 , 希望能够多子多孙 , 子孙满堂 , 延续香火 。所以在除夕当天 , 北方人一大早就会起来和面 , 制作具有东北特色的酸菜馅 , 猪肉大葱馅 , 全家一起动手擀饺子皮 , 包饺子 , 等到了晚上 , 煮上一锅开水 , 煮上一大锅饺子 , 让全家人品尝饺子的美味 。
3、寓意五谷丰登
在古代除夕这天需要祭祖 , 他们会用饺子堆积在一起来祭奠祖先 , 希望得到祖先的庇佑 , 让全家在新的一年五谷丰登 , 不愁吃穿 。祭祖后的饺子就会全家人吃掉 , 讨个吉利 。于是现在到了除夕夜吃年夜饭的时候 , 在一些农村也会把饺子堆成一堆端上来 , 希望吃了饺子能够保佑自己在新的一年五谷丰登 , 粮食丰收 。
现在 , 北方人不管是除夕夜还是平时的各种节日 , 饺子都会成为他们不可缺少的美食 , 这也是对传统饮食文化的尊重和流传 。
吃饺子的寓意是什么3
饺子的种类
饺子在其漫长的发展过程中 , 名目繁多 , 古时有“牢丸”、“扁食”、“饺饵”、“粉角”等等名称 。唐代称饺子为“汤中牢丸”;元代称为“时罗角儿”;明末称为“粉角”;清朝称为“扁食” 。
现在 , 北方和南方对饺子的称谓也不尽相同 。北方人叫“饺子” , 南方不少地区称之为“馄饨”和饺子稍有不同 , 馄饨的皮更薄 , 馅更少 。饺子因其用馅不同 , 名称也五花八门 , 有猪肉水饺、羊肉水饺、牛肉水饺、三鲜水饺、红油水饺、高汤水饺、花素水饺、鱼肉水饺、水晶水饺等等.此外 , 因其成熟不同 , 还有煎饺、蒸饺等.因此 , 大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受 。
我国北方人有一种习俗 , 逢年过节 , 迎亲待友 , 总要包顿饺子吃 。尤其是大年初一 , 全家人拜罢年 , 便围坐在一起 , 边包饺子边聊天 , 山南海北 , 无所不谈 , 不时引来欢声笑语 , 大有其乐无穷之意 。“水饺人人都爱吃 , 年饭尤数饺子香” 。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时 , 如果再知道一些它的来历 , 谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
中国各地饺子的名品甚多 , 如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等 , 都是受人欢迎的品种 。西安还创制出饺子宴 , 用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客 。
包饺子的寓意【饺子的寓意是什么啊 饺子的由来和寓意】
百财聚来、喜庆团圆、吉祥如意 。
包饺子的寓意是百财聚来、喜庆团碰丛吵圆、吉祥如意 。“饺子形如元宝 , 人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音 。饺子有馅 , 便于人们把各种吉利的东西包到馅里 , .而如今我们现代中国人的生活中更是离不开饺子这样一道美食 , 一个饺子里面可以包容一切 , 你先吃什么馅就可以包什么馅 , 比如口味清淡的可以包素菜 。
包饺子的来历是我国古代著名的医药学家张仲景发明的 , 当时笑侍的饺子不是用来当作吃食的 , 而是被用来当作药用的 , 当时古代的医学水平比较低下 , 人们的生活水平还没有现在的水平这么高 , 到了冬天没有那么多的保暖衣物 , 人们大多穿得都是棉絮 , 所以一到冬天 , 外出干活的人们都会冻耳朵 , 张仲景为了解决这一难题 , 就创造了饺子 , 在饺子皮里面放一些驱寒的药材来治病 。慢慢的饺子就流传下来了 , 在以后的发展中 , 人们慢慢的发现 , 在饺子里面还可郑码以放入一些食材 , 比如牛肉 , 羊肉还有羊肉等 , 这是上层的人们吃的饺子 , 而生活比较贫苦的人们只能在饺子里面放一些青菜和肉末 。
饺子寓意着什么美好的意义
饺子寓意着发财转运、团圆美满的美好意义 。
饺子的模样长得像元宝 , 吃饺子代表着招财旺财的寓意 。除此之外 , 饺子的谐音是交子 , 在宋朝的时候交子就是我们熟知的银票 , 同样代表着财富 。所以吃饺子在民俗中 , 往往是发财转运的寓意和象征 , 是一种非常吉祥的食物 , 每当春节的时候南穗洞郑北方都要吃饺子 。
饺子在古代还具有着团圆美满的寓意和象征 , 因为每当团圆节的时候 , 人们都要吃饺子 , 象征着一家人在一起 。除此之外 , 一家人在一起包饺子也是一个团颤闷圆美满、家庭和谐的表现 , 故而春节吃饺子、冬至吃饺子、元宵节吃饺子等等都是一件非常吉利的事情 。
饺子由来
关于饺子的由来 , 有不同的说法 。有认为饺子是由馄饨演变而来 , 也有认为饺子源于古代的“角子” 。古代馄饨和饺子一度指的是一种食猜颂物 , 馄饨出现得很早 , 外形很像《庄子》中提到的没有七窍的“浑沌” , 因此得名 。
在相当长的一段时间里 , 饺子和馄饨并没有严格的区分 。北齐颜之推曾说:“今之馄饨 , 形如偃月 , 天下通食也” , 证明这个时候 , 虽然顶着“馄饨”的名字 , 但现在的“饺子”已经形成 , 而且颇为流行普及 。宋朝以前把饺子称为“角子”、“水角儿” , 元代开始有“扁食”的叫法 。明清以来 , 普遍使用“饺子”一词 。

关于饺子的寓意是什么和饺子的由来和寓意的内容就分享到这儿!更多实用知识经验 , 尽在 www.hubeilong.com