豆腐皮和豆皮有什么区别 _豆腐皮

【豆腐皮和豆皮有什么区别】没有区别。因为豆腐皮就是豆皮。豆腐皮是汉族传统豆制品，豆腐皮也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣” ，浓缩了丰富的植物蛋白、膳食纤维、钙等微量元素。豆腐皮中不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。