焖饭的读音是什么?焖饭的读音是mèn fàn 。
mèn,声母m,韵母en,声调四声 。
fàn,声母f,韵母an,声调四声 。
焖是指经过炸、煸、煎、炒、焯水等初步熟处理的原料加上鲜汤和调味品后入炊具中(多用陶瓷器皿或锅、勺),加上盖,采用中小 。
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焖饭的读音 焖饭正确读法1、焖饭拼音:[mèn fàn] 。
2、焖饭,又称洋槐花焖饭或菜焖饭,这里主要讲的是陕西关中地区石川河流域及渭河流域的洋槐花焖饭,由于地方方言差异故被大家误读为“麦饭”,在这里特此更正一下 。
焖饭在90年代及以前的关中地区 。
焖饭的拼音1 .下列词语中,加点的字注音全都正确的一项是 A . 焖 饭( mēn ) 旋 。1.BA.焖饭(mèn)C.黑魆魆(xū)D.神祇(qí)
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焖米饭读音 焖米饭的意思【焖饭拼音是什么,焖饭拼音腥拼音】1、焖米饭拼音:[mèn mǐ fàn]2、焖,拼音:mèn,基本释义:盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:焖饭 。
油焖笋 。
黄焖鸡 。
烹调技法:将原料加工处理一下,放入锅中加适量的汤水和调料盖紧锅盖烧开后,改用微火进行较长时间 。
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