【核桃仁可以和鸡肉炖吗】可以,可以做核桃炖鸡 。
主料:瘦光鸡一只(约1200克),核桃肉50克,益智仁20克,淮山25克 。
调料:姜两片,精盐少许 。
做法:
1、将鸡放入滚水中,高火3分钟,取出洗净(怕鸡肥,可撕去外皮) 。
2、将鸡、核桃肉、淮山、益智仁、姜放入器皿中,低火50分钟,食用时放精盐即可 。
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