极铁锅是什么材料

【极铁锅是什么材料】极铁锅的材料是熟铁 , 锅体薄而结实 , 有较好的导热性能和储热效果 。因极铁的氮化铁技术 , 在锅体表面形成非常细小的凹凸条纹 , 用很少的油即可形成有油膜使炒菜过程中不易起油烟 , 不易粘锅 。