是屎 。从生物学上来说,生蚝肉里面黑绿色的那一部分是生蚝胃囊未被消化的东西,也就是俗说的生耗屎,这是为生蚝提供养分和生长的物质,是海里的天然海藻,而海藻对人体而言也是一种很有营养的水生植物,常用于海藻保健药品的原材料,是可以放心食用的 。
【生蚝绿色的东西是屎吗】拓展资料:生蚝又称牡蛎,俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,是世界上第一大养殖贝类,是人类可利用的重要海洋生物资源之一,为全球性分布种类 。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海产珍品 。牡蛎的含锌量居人类食物之首 。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴壮阳的功能 。
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