多吃谷类、供给充足的能量 青少年对能量的需要高于成人且男性高于女性 , 每日约需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)
【有助于青少年健康的五大饮食注意事项】保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入 青春发育期对蛋白质需要的增加尤为突出 , 每日达80~90克 , 其中优质蛋白质应占40%~50% , 所以膳食中应有足够的动物性食物和大豆类食物;维生素A、D、C、B族及钙、磷、锌、铁等矿物质对青少年的 体力及脑力发育具有重要的作用 。尤其钙的摄人 , 据全国营养调查资料表明 , 平均每人每日为34l—374毫克 , 仅为供给量标准的38.9%~52.5% , 所以膳食中不可缺少奶及奶类食品 。
避免暴饮暴食、偏食挑食及盲目节食 , 少吃零食 , 养成良好的饮食卫生习惯 对于女孩子来说 , 由于社会风气和习俗影响过多注重自己的体型 , 盲目减肥甚至节食 , 可能会严重影响孩子的摄食行为 , 而女孩子的生理发育特点又要求食入脂肪不能过少;少女每天能量供给的25%~30%应该来自于脂肪 , 其中动物性脂肪和植物性脂肪的比例为1:2最好;有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品 , 各种新鲜蔬菜和水果及花生、核桃等坚果类食品 。此外 , 吃零食的量不要过多 , 不要影响正餐 。
养成吃早餐的良好习惯 必要时课间加一杯牛奶或豆浆;营养充足的早餐不仅保证厂青少年身体的正常发育 , 对其学习效率的提高也起不容忽视的作用 。
参加体力活动 , 加强体育锻炼 适量运动和合理营养结合可促进青少年生长发育、改善心肺功能、提高人的耐久力、减少身体脂肪和改进心理状态等 。这种经济、实用、有效、非药物又无副作用的措施 , 对于提高我国人民生活质量和健康水平起着重要的作用 。
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