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1、之所以说冷冻的鸡胸肉具有一定危害 ， 是因为研究发现有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合；有42%的被弯曲杆菌感染 ， 12%的被沙门氏菌感染 ， 冷冻时间越长越容易刺激到人体肠胃 ， 从而对人体的健康造成威胁 。
【超市的冻鸡肉安全吗 超市冷冻鸡肉的危害】2、冷冻的鸡胸肉只要是没有没有发生变质 ， 或者保存的时间过长 ， 那么都是可以正常食用的 ， 并不会对人体的健康造成伤害 ， 反而将其放冰箱冷冻保存 ， 还可以延长鸡胸肉的保质期 ， 所以冷冻的鸡胸肉是可以吃的 。
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