可乐鸡翅没有料酒,可以选择用黄酒来代替 。因为料酒和黄酒的功效都是一样的,都是能够进行调鲜,而且还能够去除鸡翅的颤腥味,不会破坏营养,所以可以正常代替使用 。
【可乐鸡翅没有料酒怎么办】鸡翅又名鸡翼、大转弯,肉少、皮富胶质,又分"鸡膀""膀尖"两种 。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处 。
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