菱角是生活中比较常见的一种食物 , 它吃起来粉粉糯糯的 , 营养价值高 , 适量食用对身体有一定好处 , 很多人都会常常吃菱角 。那么菱角怎么吃营养最好?一起来看看 。
菱角生吃有寄生虫吗
有可能会有 。
菱角是菱科菱属一年生草本植物菱角的果实 , 又称腰菱、菱角、菱果等 。其表皮通常附着有姜片虫的囊尾蚴、虫卵和细菌 。因此 , 假如未经清洗就生吃菱角 , 可能会感染寄生虫 。
因此 , 假如你想生吃菱角 , 建议将菱角在盐水中浸泡一会儿 , 然后清洗干净 , 最后不要用牙齿撕裂表皮 。
生食菱角一定会感染寄生虫吗
不一定 , 可能会感染寄生虫 。
【菱角生吃有寄生虫吗菱角怎么吃营养最好】菱角表面含有某些寄生虫 , 食用后可能感染人体 。因此 , 假如你想生吃 , 你必须把菱角洗净 , 在盐水中浸泡大约半个小时 , 最后在吃之前把壳剥掉 , 以最大限度地减少人类感染寄生虫的风险 。
但是 , 一般来说 , 每次吃的菱角量不多 , 而且人体也有一定的免疫力 , 所以在正常情况下 , 一般不会感染寄生虫 。
菱角怎么吃营养最好
1、盐水煮菱角
吃菱角的方法有很多种 , 有些人喜欢把它从壳里拿出来直接吃 , 但这种吃法不利于人体吸收和利用其营养 。最好把菱角洗净 , 往锅里加入适量盐水 , 煮好后吃 。这将使菱角的味道更诱人 , 并有利于其营养作用 。
2、菱角煮粥
用菱角煮粥也很好吃 。用它煮粥时 , 你需要预备一杯糯米 , 200克菱角 , 适量的水和红糖 。糯米洗净后 , 在清水中浸泡20分钟 , 然后放入锅中 , 用水煮沸 。然后调整火力 , 将其煮沸10分钟 , 加入红糖品尝 。将制备好的菱角去壳后 , 用清水清洗并在蒸锅中蒸 。然后把它切成小块 , 放在粥锅里煮五到六分钟 。搅拌均匀后 , 取出食用 。
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