乐山的名小吃有那些

【乐山的名小吃有那些】棒棒鸡:汉族特色菜肴,川菜中的凉菜;夹江麻辣烫:乐山一种朴实小吃;锅贴鸡片:一道汉族名菜,鲜香嫩脆,形态美观;西坝豆腐:美食文化中的一朵瑰丽的奇葩,是以西坝豆腐为载体 , 以豆腐的独特品味、丰富营养、风格品质、蕴含哲理、历史渊源等为基?。?由饮食渗透到人类精神领域的一种文化;冷锅鱼:一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于川菜系;虾须牛肉:一道汉族名菜;乐山甜皮鸭:是四川省乐山市的著名特产,具有色泽红亮、入口咸甜、皮酥略甜、肉质细嫩、回味悠长的特点;牛肉豆腐脑:牛肉豆腐脑属于乐山名小吃之一,可演变为鸡丝豆腐脑或牛肉鸡丝豆腐脑;糯米蒸排骨:一道色香味俱全的汉族传统名点,属于川菜系;跷脚牛肉:四川乐山市一道源远流长的汉族名菜 。