吃火锅用木炭最好 。
木炭火锅是用木炭加热的，木炭火锅的优缺点如下：
【吃火锅用什么碳最好】优点：
1、木炭的燃烧使桌子周围都暖哄哄的，气氛更浓厚一些；
2、木炭的燃烧，可以带给蒸煮的食物一种自然的香味，例如柏树木炭；
缺点：
1、热的比较慢；
2、不太环保，注：想要环保可以选择电火锅 。

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