山薯怎么煮好吃

【山薯怎么煮好吃】材料:山薯一斤、猪骨一斤、生姜适量、食用油适量、清水适量、食用盐适量、葱花适量 。
步骤:
1、将山薯洗净去皮切块,猪骨洗净斩块,生姜洗净切片,葱花洗净切碎备用;
2、锅中倒入清水开火煮沸,水沸后倒入切好的生姜与猪骨大火炖煮十分钟;
3、切好的山薯倒入锅中,加入适量盐与油调味后再炖煮十分钟出锅;
4、出锅后用小碗盛出撒上切碎的葱花即可食用 。