1、红茶是发酵茶，适合以较高的温度冲出茶香，水煮开以后可以直接用以冲茶，水入茶壶之际约是95° 。
2、注水时，要将水壶抬至一定的高度，让水柱一倾而下，可以将茶叶充分浸润 。
3、也要注意泡茶的时间和手法，茶叶和水按照1：30的比例，1至3泡浸泡10到20s，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10到20s 。
4、第一泡的最佳出场时间为45到55s左右 ， 第二泡的冲泡时间 ， 则为1分15s至1分20s左右 。
【红茶的冲泡方法】5、第三泡的冲泡时间则为2分钟，根据茶的嫩度和品种，这样才能喝出不一样的韵味 ， 你也能感受到红茶不一样的魅力 。