简介：玻璃苣为紫草科一年生草本植物，稍具黄瓜香味 。原产东地中海沿岸及小亚细亚，现欧洲和北美广泛栽培，可作蜜源植物，鲜叶在欧洲作蔬菜，鲜叶及干叶又可用于炖菜及汤、饮料的调味 。
【什么是玻璃苣】形状：琉璃苣株高可达120厘米 。叶互生粗糙如黄瓜叶，有柄 。花期7月，花蓝色，成疏散、有叶的聚伞花序，具长柄 。小坚果，平滑或有乳头状突起 。
生长环境：喜温植物，耐高温多雨，也耐干旱，不耐寒 。
分布范围：原产东地中海地区，现欧洲和北美广泛栽培 。

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