1、食材:马蹄粉250g ， 马蹄300g ， 冰片糖300g约三片(两片冰片一片黄糖) ， 水1500g 。
2、水和马蹄搅碎;
3、纱布过滤;
4、把滤液加热到开始粘稠但是流动性很大的情况下关火 ， 把马蹄糕液分成2半 ， 一般兑上鲜奶 ， 一半兑上抹茶水 ， 待用;
【马蹄糕的做法?】5、蒸锅里的平底容器用色拉油轻抹一层防粘 ， 然后倒入1/3抹茶马蹄糕液 ， 大火蒸5分钟 ， 之后再倒入1/2鲜奶马蹄糕液 ， 大火蒸5分钟 ， 按照这样的顺序和时间依次把生下的马蹄糕液蒸完即可 ， 双色马蹄糕冷却后就可以装盘了 。

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