海带豆腐汤怎么做?
用料
主料
南豆腐1块
海带结
结100克
口蘑
50克
虾米
10克
鸡粉
适量
鸡汁
1大勺
辅料
调料
海带豆腐汤的做法
1.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀
2.将切好的豆腐块放入汤中
3.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中
4.加入洗净沥干水分是干虾米
5.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀
6.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可
烹饪技巧
1、建议做汤最好选用嫩豆腐,口感比较滑嫩 。
2、海带一定要清洗干净,否则细微的盐沙会影响口感 。
3、浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换,更加鲜美 。
海带豆腐汤怎么做好喝窍门
海带豆腐汤怎么做好喝窍门
海带豆腐汤怎么做好喝窍门,海带是我们生活中十分常见的'一种食材,我们也经常用它来煲汤喝,海带豆腐汤是由豆腐等为主要食材做成的一道家常菜,下面看看海带豆腐汤怎么做好喝窍门 。
海带豆腐汤怎么做好喝窍门1
食材
海带 适量
豆腐 1块
葱花 适量
盐 适量
方法/步骤
【第一步】将海带用水泡发,洗净后切成菱形片状,待用 。
【第二步】在锅中加水煮沸,然后将豆腐整块放入水中焯熟,捞出放凉后切成小片 。
【第三步】锅中倒油烧热,将前面准备的海带、豆腐放入锅中,在适量的水烧开,然后小火焖,加入食盐,炖至海带、豆腐入味,起锅装盘 。
海带豆腐汤怎么做好喝窍门2
食材
海带 半根
豆腐 200 g
盐 2 g
葱姜 少许
鸡精 少许
麻油 少许
油 适量
水 适量
方法/步骤
海带冲洗干净,沸水烫煮20分钟 。
海带切块 。
豆腐切方块 。
油热,爆香葱姜 。
海带入锅炒香 。
加入纯净水 。
豆腐码放入锅,盐洒在豆腐表面 。
加一点鸡精提鲜 。
煮至海带酥烂,豆腐入味 。
加麻油提香 。
海带豆腐汤怎么做好喝窍门3
原料:海带、金针菇、葱花、盐、豆腐、儿童肠、姜末 。
做法步骤:
第1步、把所有的原料切成小段 。
第2步、用葱花、姜末爆锅,依次倒入海带、金针菇翻炒,然后放入豆腐块,加水炖开锅后再小火炖一会,最后放入儿童肠,因为里面有金针菇汤本身就很鲜了 。加盐调味即可 。
第3步、出锅就可以吃了 。
小贴士:
加点金针菇提鲜,孩子特别爱吃 。
懂视生活
1、准备海带丝100克豆腐80克、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量、浓汤宝一个、虾米皮适量、蒜片适量、胡椒粉适量 。
2、蒜切片,海带洗净切寸段,豆腐切条 。
3、锅内加油,油热后加蒜片爆香,加入海带煸炒 。
4、倒入开水,加入浓汤宝,水开后撇一下浮沫,海带不容易熟要多煮一会 。
5、海带煮软后加入豆腐,不要煮太久,豆腐煮老了就不好吃了 。
6、鸡蛋打散倒入锅里,洗好的虾皮也倒入锅中,加点盐和胡椒粉即可出锅 。
海带豆腐汤怎么做海带豆腐汤做法如下:
1、取适量干海带 。
2、用剪子将干海带扣剪短成寸段,然后放入适量水进行泡发 。
3、干海带泡软后用热水焯一下 。
4、准备北豆腐一块,然后将豆腐切成小块状 。
5、锅中放入适量水,水沸腾后将豆腐块放入锅中进行焯水处理 。
6、食材中的猪肉切片,香菜洗净,豆腐和海带都焯过水了,豆腐一块吃不了就用半块 。
7、将香菜切小段,蒜拍扁后切几下,姜切丝 。
8、炒锅中放入适量油,油热后将肉放入锅中 。
9、将蒜和姜放入锅中煸炒出香味 。
10、将肉煸炒至变色出肉香味 。
11、将豆腐块放入锅中,用量自己调整 。
12、用铲子将食材翻炒几下,动作要轻,不要将豆腐铲碎了 。
13、将海带放入锅中,用量自己调整,多少随意 。
14、然后放入适量水 。
15、将汤烧至沸腾状态后转为小火再煮一会,然后放入少许盐 。
16、再放入香菜,用汤勺推动食材,将食材混合均匀 。
美食海带豆腐汤怎么做好吃 海带豆腐,美食,主要原料有海带、豆腐、姜末、葱花、味精各适量 。美食海带豆腐汤怎么做好吃的呢,我们来看看下文 。
海带豆腐汤除了适合孕妇饮用,因其含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 并抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍!
材料准备:豆腐200g,海带100g,盐适量,葱,姜,色拉油适量 。
做法介绍
1、先将海带用温水泡发,洗净,切成菱形块,放入碟中,留一边待用 。
2、豆腐切成大块,放入锅内加水煮沸,捞出,晾凉,切成小方丁,放入碟中备用 。
3、葱、姜切末(根据个人的口味来决定分量,如不喜欢吃姜,可以不使用姜) 。
4、炒锅上火,倒油,待锅中的油6成热时,放入姜末、葱花煸香 。
5、放入豆腐丁、海带片,微微煸香后,加入适量清水,直至烧沸(一般加入三碗水的分量即可) 。
6、待清水煮沸后,改用小火炖,到海带、豆腐入味时,加入盐小量,微微搅拌均匀,即可出锅 。
小贴士:
1、 制作海带豆腐汤,一般需选用冻豆腐或者北豆腐,这样做出来的海带豆腐汤更换美味可口;
2、 煮沸后,捞出的豆腐务必需要先晾凉后再切成小方丁 。
吃海带豆腐汤可以减肥吗
几乎家家会做的海带豆腐汤,虽然简单,功效却不可小觑,它可以使清肠排毒变得事半功倍 。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配,日本人甚至会视这道汤为长生不老的“妙药” 。
海带豆腐汤的营养丰富,饱腹感极强,是非常不错的减肥汤品 。豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质,可以减缓过氧化脂质的产生,从而抑制脂肪的吸收,同时促进脂肪的分解 。海带特有的黏滑质感,属于水溶性食物纤维,可以包覆多余的盐分及胆固醇,使其不易被人体吸收,具有抑制血压及血糖上升的作用 。因此这道汤,即可节后清肠,也可以平日里常喝,会使身体越来越轻盈,越来越健康 。海带的味道鲜美,营养丰富,它的成分中含有大量对人体有益的矿物元素,海带的脂肪含量非常少,但却含有丰富的蛋白质,可以为我们提供非常强大的'饱腹感 。经常吃海带可以降低体内的血脂和胆固醇,对于瘦身是非常有帮助的 。
海带和豆腐都是非常强大的减肥食物,它们不但可以减少身体内的脂肪,而且还能有效的预防肥胖产生 。海带洗净切片,豆腐切块 。锅内倒入适量的清水,煮开后加入海带,开锅之后把豆腐块也放进去 。熬煮的过程中可以加入适量的食盐和香油,海带豆腐汤作为晚餐来食用既不会让我们发胖又能有效的避免饥饿感出现 。
减肥过程中,很多人会过度限制饮食,结果营养失调,引起铁质不足,甚至造成贫血 。另外,因为节食而缺乏锌,也可能会造成妇科问题,不可不慎!有些人就因为过度减肥,甚至导致生理期停止 。利用海带豆腐汤瘦身的好处,就在于海藻里含有丰富的矿物质,可以补充营养,一样是瘦身,后遗症却少得多 。
海带豆腐汤怎么做好吃又简单
海带豆腐汤怎么做好喝窍门
食材
海带 半根
豆腐 200 g
盐 2 g
葱姜 少许
鸡精 少许
麻油 少许
油 适量
水 适量
方法/步骤
海带冲洗干净,沸水烫煮20分钟 。
海带豆腐汤怎么做
海带切块 。
海带豆腐汤怎么做
豆腐切方块 。
海带豆腐汤怎么做
油热,爆香葱姜 。
海带豆腐汤怎么做
海带入锅炒香 。
海带豆腐汤怎么做
加入纯净水 。
海带豆腐汤怎么做
豆腐码放入锅,盐撒在豆腐表面 。
海带豆腐汤怎么做
加一点鸡精提鲜 。
海带豆腐汤怎么做
煮至海带酥烂,豆腐入味 。
海带豆腐汤怎么做
10
加麻油提香 。
另外一种做法,
工具/原料
海带、豆腐、瘦肉、盐巴、味精
方法/步骤
首先将买回来的海带用清水泡半个小时 。
接着把海带用清水洗净,倒入高压锅压15分钟 。
然后把豆腐洗净切成小块 。
接着把豆腐倒进高压锅,压三分钟 。
然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉裹一下 。
然后往锅中加入一勺的盐和一勺的味精,小煮片刻就可以出锅了 。
一道美味可口的海带豆腐汤就做好了,希望大家能够喜欢 。
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