1、鲫鱼七八两，姜切片，青椒，油，水适量，盐适量，鸡精，紫苏末 。选择一条七八两重，最重不可超过一斤的活鲫鱼（鱼太重的话汤就不够鲜美！）
2、现杀，清洗干净、刮去内壁黑膜 。
【辣煮鲫鱼怎么做】3、略多一点的姜切片、十只中等个头、稍辣的青椒切圈备用 。
4、锅坐油，下抹净水的鲫鱼，用中小火两面煎黄 。
5、加入适量的水，煮开 。
6、水开后，放入姜片和大半的青椒圈，转小火加盖，煮至鱼汤发白 。（我这个煮的时间不太够，因为赶着要去上钢琴课啦）
7、捞出之前放入的青椒圈，再将剩下的青椒圈放入 。（这样可以让煮出来的辣椒比较漂亮，不讲究这些的，可以在一开始就将全部的青椒放入 。）
8、再略煮一会，关火 。
9、调适量的盐、鸡精 。
10、喜欢的还可以加些紫苏末，就可以美味装碗了！

• 薪的拼音怎么写，薪金的拼音
• 寄信的寄组词有哪些，寄信的寄组词怎么写
• 为什么喝牛奶肚子会胀气怎么解决
• 一楼供暖不热怎么回事
• 猪的笔顺笔画，猪的笔顺组词
• 我的世界手机版怎么做衣柜
• 手指冻疮怎么办
• 赵可以怎么组词二年级，省组词
• 长期吃芥菜会怎么样吗 长期吃芥菜会怎么样
• 身体湿气重的怎么调理 身体湿气重的怎么调理最有效女