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1、硒是人体重要的微量元素 , 人体含硒约为14-21mg , 成人日需要量在30-50μg 。硒在十二指肠吸收 , 在体内以硒代半胱氨酸的形式存在于30多种蛋白质中 。蛋白质参与身体重要的作用 , 包括抗氧化、正常细胞或肿瘤细胞的增殖 , 以及DNA合成修复 , 甚至甲状腺激素水平的代谢 , 同时硒还参与辅酶Q和辅酶A的合成 。
【硒的作用和补硒的好处 硒的作用和补硒的好处和坏处】2、缺硒会引起很多的疾病 , 比如糖尿病、心血管疾病、神经变性疾病 , 以及某些癌症 。世界上不同地区的土壤中含硒量不同 , 影响食物硒的含量 , 从而影响人类硒的摄取量 。克山病和大骨节病 , 都被认为是由于地域性生长农作物中硒含量低 , 引起的地方病 。由于硒的抗氧化作用 , 服用硒每天200μg或含硒制剂 , 可以明显降低某些癌症 , 比如前列腺癌、肺癌和大肠癌的风险 。
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