怎么用空气炸锅做最简单的面包生活家空气炸锅烤面包,简单又美味!
家庭版烤面包,喜欢把所有怎么杂的美食简单化的小伙伴们可以试试,方法超级详细,松软又可口的面包,你确定你不心动嘛!
配方用料如下
1. 高筋面粉:120g
2. 牛奶:45g
3. 黄油:15g
4. 糖:20g
5. 酵母:1g
6. 食盐:1g
将面皮所有材料混合搅拌成絮状,发酵第一次(1小时)
二次揉打出薄膜状态,发酵第二次(1小时)
醒发到面团至两倍大,整形成你想要的样,第三次发酵(1小时)
然后刷上蛋液放入空气炸锅即可 。
烘烤时间:10分钟,180度 。
“Sanhoya生活家”多功能空气炸锅出场了,烘烤过程全景可视,防止烤焦!更是设温控,让你安心烘烤食,告别翻车 。
这么蓬松香气四溢的烤面包,在家做,幸福感满满!
懂视生活
1、面团食材:高筋面粉150克、奶粉10克、温水80克、蛋液10克、砂糖30克、酵母2克、黄油10克(常温溶解)盐少许 。
2、表面泡芙酱:黄油10克、植物油10克、水30克、面粉15克、蛋液20克 。
3、面团材料(除黄油外)全部搅拌均匀和成面团后再加入黄油揉至出膜,盖上保鲜膜发酵至两倍大 。
4、醒发好的面团轻轻排气,分成三等分搓圆再醒发15-20分钟左右 。
5、取一个面团擀成椭圆形,翻过来,两边在中间线上对折,再对折,捏紧收口,稍微滚圆放入空气炸锅中 。
6、准备泡芙酱:将黄油、植物油、小火将水煮至沸腾,关火倒入面粉,快速搅拌均匀 。
7、冷却后倒入鸡蛋液搅拌均匀,装入裱花袋中挤在面包表面 。
8、空气炸锅调160度炸18分钟左右表面金黄即可 。
空气炸锅加热面包片几分钟,空气炸锅早晨烤面包片空气炸锅是这几年新推出的一种家用电器,并且知名度也是逐渐的打开了,大多数人对于空气炸锅也都是有所耳闻的,日常生活中也是有人在购买空气炸锅进行使用的 。但由于是新出来的一种家用电器,大多数人都不知道使用方法,有的人是想用空气炸锅来烤面包片,但不知道怎么做 。那么空气炸锅加热面包片需要几分钟呢?空气炸锅早晨烤面包片怎么做的呢?
用空气炸锅加热面包片,大约需要25分钟左右 。用空气炸锅炸成烤面包片的做法也是比较简单的,具体做法如下 。
1、首先将空气炸锅的温度调至180度,预热三分钟左右 。
2、然后拿出面包片,放入空气炸锅中 。
3、然后将空气炸锅的温度调到180度,时间调到25分钟 。点击开启,就可以烤面包了 。
4、等到时间到了之后,就可以拿出烤面包装盘食用了,还可以在烤面包上刷上一点番茄酱,吃起来更加美味 。
以上就是用空气炸锅加热面包片所需要的时间与做法 。在日常生活中,每天早晨就可以提前将面包片放进空气炸锅中进行烤制 。时间到了之后就可以拿出来,配上一杯豆浆,吃起来可以说是既美味又健康 。
空气炸锅烤面包需要烤多少分钟?25-30分钟 。
空气炸锅烤面包片需要150度,烤制25-30分钟 。
在使用空气炸锅烤制面包片之前,需要用180度的温度预热三分钟,预热完成后才能将面包片放入空气炸锅中,这样可以使面包片受热均匀,口感更好 。
空气炸锅的原理:
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果 。
空气炸锅可以烤面包吗?空气炸锅可以通过热管产生的热空气烤面包 。
空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱 。空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环 。
所以,空气炸锅可以通过热管产生热空气,再利用空气替代原本煎锅里的热油,逐渐使面包的表面干燥并变焦,使食材达到近似油炸的效果,用来制作烤面包 。
扩展资料:
如果本身是含有油的食材,如肉类,海鲜类,冷冻薯条,不需要加油空气炸锅也能做出美味口感,空气炸锅不仅不需要像传统油炸锅那样把食物浸在油中,而且肉类的食材在烹饪时逼出来自身的油也会从炸篮中滴下来,这样最终摄入人体的油脂就更少,相应就更加健康了 。
如果食材本身不含油,如蔬菜/新鲜薯条,加一勺油就可以做出和传统浸在油中的做法,模拟热油效果,快速加热和脆化食物,从而做出和油炸类似的外酥里嫩的口感 。
空气炸锅烤面包片
主料:酸奶适量、面包6片 。
辅料:鸡蛋适量、面包糖适量 。
步骤:
1、准备6片切片面包 。用杯盖压出圆形面包 。擀面杖压扁 。
2、倒入酸奶,再盖上一片面包 。
3、叉子压实边缘 。
4、两个鸡蛋打散 。
5、将面包蘸上蛋滚 。
6、裹上面包糠 。
7、空气炸锅150度预热5分钟后,放入酸奶面包 。150度10分钟 。中间翻个面!
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