1、把准备好的韭菜洗干净 , 生姜切成小碎碎 。
2、将肉弄成肉末 , 加入一个鸡蛋 , 一勺子熟油 , 盐 , 鸡精和十三香 , 把肉馅搅拌均匀 。
3、把韭菜和葱切成小段 , 倒入肉馅中 , 一起搅拌 。
4、加入适量水和盐混合做成面团 , 把面团揉成长条 。
5、把揉好的长条切成小块 , 用擀面杖赶出一个圆形的饺子皮 。
【韭菜馅饺子的方法】6、把搅拌均匀的肉馅放入饺子皮中 , 把饺子皮捏上 。好吃的韭菜饺子就包好了 。
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