亲水基憎水基有哪些怎么定义

【亲水基憎水基有哪些怎么定义】亲水基有羧酸基、磺酸基、硫酸基与磷酸基等 。憎水基团有:烃基、卤素原子、氨基等 。亲水基又称亲水基团、疏油基团 , 具有溶于水 , 或容易与水亲和的原子团 。可能吸引水分子或溶解于水 , 这类分子形成的固体表面易被水润湿 。憎水基团则竭力阻止其在水中溶解而从水的内部向外迁移 , 有逃逸水相的倾向 , 而这两倾向平衡的结果使表面活性剂在水表的富集 , 亲水基伸向水中 , 憎水基伸向空气 , 其结果是水表面好像被一层非极性的碳氢链所覆盖 , 从而导致水的表面张力下降 。