材料:黑糖(红糖)、焦糖 1比1 。
1、把锅刷干净;
2、用一斤糖把糖放到锅里 ,一定要凉锅放糖,然后小火加热,加热五分钟左右,把糖加热黄;
3、然后加水,加0.4到0.5斤水,再加热还小火加热10分钟,糖就化了;
【黑糖浆是怎么熬制成的】4、用筷子蘸一下扯丝,做的就好,一般这个酬度很好的,如果想再稀一点,再加点开水就可以 。
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