【做排骨汤应该用哪个部位的排骨】做排骨汤的排骨以肋排为佳，肋排肉层虽薄但较瘦，但是油比较少，口感嫩，价格比小排便宜 。肋排是胸腔的片状排骨，因为有一侧连接背脊，所以骨头会比较粗 。
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品 。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等 。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补 。
- 吃早饭的好处 你做到了吗
- 戒酒的五大步骤 你能做到吗
- 海参和什么搭配最有营养 海参的营养搭配做法
- 馄饨皮做法步骤
- 鱼籽怎么做好吃又简单
- 熏鱼的腌制做法
- 鸡蛋清炒着吃怎么做
- 面条机做拉面步骤
- 香辣鳕鱼如何做
- 泉州咖喱牛排的做法怎么做啊