蚶子是沿海各地普遍食用的海产品，蚶子肉有炒、炖、煮等多种做法，其中炒蚶子肉的做法如下：
主料：鲜蚶肉250克，竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克 。
辅料：大葱15克，生姜10克，大蒜5克，花生油40克，料酒15克，酱油10克，淀粉15克，芝麻油10克 。
1、将蚶肉洗净、切片；竹笋和蘑菇切丝；水发木耳去蒂根，洗净撕成小朵；葱、姜、蒜洗净、切末 。
2、将蚶肉、竹笋、蘑菇、水发木耳分别下入开水锅内焯一下，捞出控干 。
【蚶子肉怎么做好吃简单】3、炒锅放入花生油，烧至五成热时，下入葱姜蒜末煸出香味 。
4、倒入蚶子肉、竹笋、蘑菇、水发木耳，颠炒后加入料酒、酱油、盐，翻炒几下，放入少许水淀粉勾芡，淋上芝麻油，即可出锅 。

• 关于雪最美的爱情句子
• 自动挡停车后要电子手刹吗
• 女士正装穿什么样的鞋子
• 萨克斯什么牌子好
• 饺子解冻后如何做煎饺
• 糖尿病泡脚的中药方子是什么 糖尿病泡脚的中药方子
• 更年期能吃牛肉和羊肉吗
• 男生什么牌子的鞋出名
• 莲子桂圆汤如何做
• 梁朝伟演的点苍派弟子的电影叫什么名字