1、食材用料：白果一斤、枸杞少许、枸杞少许、白糖适量、猪油一点 。
2、去壳去膜泡了个一星期的白果（泡的时候天天换水）加清水煮滚 。
3、煮滚后才水倒掉 。
4、然后重新加入清水再次煮滚，水量不要太多 。
【白果甜汤的做法】5、水滚后加入适量白糖，我比较喜欢吃甜一些，所以水放少甜放多，再加点点点猪油，中火慢慢熬着 。
6、中火煮十五分钟后关火放入枸杞焖一小会，完成装碗 。

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