怎样能做好卖猪肉的生意卖猪肉生意可以尝试以下方法:
1.
送货上门、拉订单:针对老顾客,提前预订的,接单,自己弄个跑车,小范围地送 。
2.
垄断周边饮食店,天天定时定点供肉,分门别类 。
3.
通过优惠回扣等手段,增加饭堂,烧腊店,餐厅等顾客 。
4.
开发加工产品,例如肉肠,绞肉,腊肉等 。
5.
菜市场应该都有专门的区域是给鱼肉的 。如果没有就选在海鲜或者蔬菜旁边,一般都是买点蔬菜,海鲜,然后就少不了猪肉了,所以选择一个好的地址很重要 。
6.
要有自己的客户人群:开始的时候可以拉拢客户的,比如多给一些瘦肉,排骨上多加点肉 这个都要跟客户说明白 。比如可以给客户留着想要的,客户来的时候就直接说早就给你留好了,客户觉得你实在,以后还会来光临的 。
7.
要能说会到,也要业务能力强,比如,客户想做红烧肉推荐什么部位的比较好,吃火锅那部位比较好,之类的 。
8.
还需要洞察市场,多去了解猪肉,生猪的实时价格
卖猪肉的技巧
1.把诱人的好肉放在前面吸引人 。
2.嘴里一直喊着促销特价 。
3.在客户犹豫的时候,要帮助他们选择,满足他们细微的需求 。
4.主动招呼回头客 。
5.买了之后主动联合卖,问客户要不要加点其他好的鲜肉 。
6.告诉顾客如何制作这种肉 。
7、送走客人,欢迎再次光临 。
卖猪肉的技巧卖猪肉的时候要注意什么1、把诱人的好肉,廋肉摆在前面吸引人 。
2、嘴巴里要一直吆喝促销特价信息 。
3、顾客犹豫的时候要帮顾客挑选,满足顾客的细微需求 。
4、主动与回头客打招呼 。
5、买完后,主动连带销售,问顾客要不要加点其他好的,新鲜的肉 。
6、告诉顾客这块肉可以怎么做 。
7、送客,欢迎再次光临 。
怎么卖猪肉?1、首选:分割卖 。分不同的部位不同的价格 。(很多超市就是这样的)
2、其次:混搭卖 。顾客会挑肥拣瘦的 。
3、技巧:算账时,取整数 。零头几分免了 。差顾客几分钱时,你送些小块的零碎肉 。
多和顾客聊天,套近乎,人熟了,就是多称一些肉,顾客也是要的 。
备些葱姜,有必要时,送一些 。
卖猪肉的技巧与营销
卖猪肉的技巧与营销如下:
1、首先要新鲜,要好吃,质量保证 。买猪肉最需要注意的是摊位是不是干净,如果你看到摊位上面脏乱无比,那么说明猪肉的卫生条件很差,这种地方的猪肉自然不能选择,而且由于不卫生很可能有大量细菌 。
2、好的服务态度肯定也是提升销售的一种方法,想要让自己的猪肉吸引人,在服务态度上要做到最优,毕竟市面上的猪肉专营店太多了,还包括很多的生鲜超市,如果在服务态度上不能让消费者满意的话,很难在这些店铺中脱颖而出,那么也就不能够获得消费者的认可 。
【卖猪肉的技巧与营销 卖猪肉的分割技巧视频】3、多备货,原因其实很简单,猪肉如果摆放很多的话,那么说明这些猪肉是刚刚进货的,应该比较新鲜,如果摊位的猪肉比较少,说明猪肉放的时间比较长了 。
4、寻找渠道,比如说餐饮行业的老板,猪肉批发市场,或者是观察同行业的人看看对方是通过什么渠道销售出去的,完全可以借鉴 。
5、多找几个合作伙伴,餐饮大佬,和这些人建立合作关系,这样以后销售猪肉就不会面临滞销的问题了 。
6、就是自己做品牌,把自己的猪肉做大做强,不过前期不建议这样做,前期最好是先找合作伙伴,确定自己的收益,在风险可控的情况下,可以找投资人或者和自己的合作伙伴一起做品牌 。
卖猪肉有什么技巧?
物美价廉,卖相要好,肉质看起来新鲜,摊位整洁,肉的摆放有序 。价格上可以比别人便宜一点,或者算钱的时候去零头 。第三,微笑服务笑,态度真诚 。
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