【陕西名吃老鸹撒正宗的做法】先用水和面揉成软面团，把面团放在盆里压扁，倒少许水在面团周围，让面醒一会儿上筋，把农家柴灶大锅里的水烧开，用手把浸泡醒好的面团揪成片状或块状，把醒面汤水也一并倒如锅内 。等面团们煮得差不多，再把用土豆丁、西红柿丁、洋葱丁、笋瓜丁、木耳丁、醋、酱油、盐、鸡精、调料面、提前“拦”（意思是烩炒）好的大量蔬菜配料倒入大锅的面汤中，蔬菜的种类是可以自由变化的，蔬菜倒入后再小煮片刻，将鸡蛋打散甩了蛋花下去，大柴锅就熄火 。

• 陕西省咸阳有几个县
• 陕西省有几所一本大学
• 陕西省所有的煤矿有哪些
• 咸阳张裕酒庄
• 陕西警察职业学院毕业去向
• 陕西省西安市曲江区邮编是多少
• 陕西省五年制大专有哪些高职院校
• 陕西省渭南市大荔县有哪些城镇
• 陕西省有哪些比较好的医学院
• 陕西是属于南方还是北方