秋天的蒲公英能泡水喝吗

【秋天的蒲公英能泡水喝吗】蒲公英,是一种苦味野菜,也是一种临床常见药材,是“药食同源”的植物,秋天可以用蒲公英泡水喝,有研究发现,秋季采收的蒲公英咖啡酸、黄酮类等有效成分含量较高,具有清热解毒,消肿散结,利尿通淋等养生功效 。