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1、西葫芦的介绍 。一年生蔓生草本；茎有棱沟 。叶柄粗壮，被短刚毛；叶片质硬，挺立，三角形，弯缺半圆形，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉两面均有糙毛 。卷须稍粗壮 。雌雄同株 。雄花单生；花梗粗壮，有棱角，被黄褐色短刚毛；花萼裂片线状披针形；花冠黄色，顶端锐尖；雄蕊花丝长15毫米，花药靠合 。雌花单生，子房卵形 。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大 。果实形状因品种而异；种子卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝 。
【哪些人不适合吃西葫芦 什么人不能吃西葫芦】2、禁忌人群 。脾胃虚寒者，不宜服食 。特别适合免疫力低下、高血糖、癌症患者多食 。

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