凉拌香菇的做法步骤

1、主料:香菇200克、洋葱10克、白醋2克、鸡精粉少许 。
2、辅料:蒜6克、生抽一克、香油数滴、盐少许 。
3、香菇清洗干净切片状 。
【凉拌香菇的做法步骤】4、过开水锅里焯水 。
5、再过凉水,捞出沥干水分备用 。
6、准备洋葱,蒜 。
7、洋葱切丝 。
8、蒜捣成泥 。
9、加入盐,醋,生抽,香油 。
10、再加入鸡精粉,搅拌均匀 。
11、淋入香菇中搅拌入味即可 。