1、生抽：生抽是酱油中的品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成，口感相对老抽味道较淡 。生抽颜色比较淡并且呈红褐色，适宜凉拌菜，颜色不重，显得清爽 。
2、老抽：老抽是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，颜色很深，呈棕褐色、有光泽 。适合对肉类增色，比如在做红烧等需要上色的菜时使用 。
【老抽生抽和酱油有什么区别】3、酱油：酱油与生抽的酿造工艺类似，是北方大部分地区的常备酱油种类 。因北方人口味较重，所以普通酱油比生抽颜色重，味道更咸，酱香味也更浓郁，但与老抽相比又稍逊一筹，因此普通酱油是介于老抽和生抽之间的一种综合性酱油 。适用于烧、炖、炒各种北方菜肴 。
- 烟煤和无烟煤的区别？看看无烟煤和烟煤的区别，你就知道为啥它抢手了
- 瘦肚子方法
- 迪士尼带金元宝的熊是哪个 迪士尼达菲熊和雪莉玫
- 硕的组词和拼音，允的组词
- 怎样使用生姜减肥
- 明尖和暗尖的区别
- 为什么叫水花兄弟
- 蜓的笔顺笔画，庭的笔顺和组词
- 单的结构和笔顺，哥的结构和组词
- 卵巢的功能和作用 卵巢的功能和作用 百度百科